Restaurante Artemisa
El restaurante
Calle 9 # 1 – 19 (Primera línea de playa)
El Rodadero-Santa Marta
Magdalena (Colombia)
☎ +57 (5) 422 72 50
Comida: Caribeña, colombiana, mediterránea, española, pescados, mariscos
Precios desde $20.000 hasta: $80.000
■ Año inauguración: 1975
■ Capacidad del Restaurante: 50 personas.
■ Cocina: Caribeña, colombiana, mediterránea, española.
■ Ambiente y Decoración: Moderno y elegante
■ Apropiado para: Familias, Parejas, Reuniones de negocios.
■ Propietario: Juan Carlos Riaño
■ Chef: Lacho, Álvaro y Roger
El Restaurante Sagitario está regentado con especial maestría por Juan Carlos Riaño.
Situado en la zona más privilegiada de El Rodadero dispone de comedor interior y de una bonita terraza con mesas frente a bella bahía.
Somos expertos, desde su creación en 1975, en arroces, pescados y mariscos y nos caracterizamos por ofrecer la mejor cocina mediterránea en un ambiente súper agradable.
¡Descubre nuestra exquisita selección de platos y disfruta de una experiencia gastronómica única!
¡Te esperamos para brindarte una experiencia culinaria única!
Carta de platos
Ensaladas
- Ensalada de verduras aliñadas con cilantro
- Ensalada de espinacas con queso de cabra, nueces y vinagreta
- Ensalada César
- Ensaladilla rusa con langostinos
- Ensaladilla rusa con salmón
Arroces
- Arroz a banda
- Arroz negro
- Arroz de atún, gambas y garbanzos
- Paella de marisco con gamba y cigala
- Fideuá de marisco
- Paella de galeras, verduras y gambas
- Paella de verduras
- Paella “Valenciana” pollo, conejo, verduras y caracoles
- Paella “Albufera” pollo, conejo, pato, verduras y caracoles
- Paella de pato con setas y foie *
- Paella de nécoras y gambas
- Paella del “senyoret” marisco pelado
- Paella de vieiras, verduras y gambas
- Paella de bogavante y gambas
- Paella de langosta y gambas
- Fideua de pato y foie
Entrantes
- Tartar de atún rojo con mango y ensalada
- Salmón marinado al caviar de arenque
- Carpaccio de tomate rosa con bonito
- Tartar de salmón con aguacate
- Salazones alicantinos con tomate trinchado y ventresca
- Foie de oca con crema de maíz y garrapiñadas
- Jamón ibérico de bellota
- Croquetas de jamón
- Vieiras asadas con crema de almendras
- Tempura de gamba roja de Santa Pola
- Pulpo a la brasa con romesco y patata confitada
Pescados
- Buñuelos de atún con pil-pil de pimientos
- Anchoa fresca plancheada con ajillo de tomat
- Lubina a la plancha con purè de coliflor
- Merluza en tempura, bísquet y pimientos guisados
- Lubina a la sal
- Rodaballo brasa con verduras
- Corvina a la brasa con salsa bilbaina
- Kokotxas de merluza al pil-pil
- Salmonete a la brasa con jugo de suquet
- Ventresca de bonito, romesco y cebolletas
- Mero en Papillote a las Finas Hierbas
- Pulpo salteado con salsa de mango
- Zarzuela de marisco con rape alangostado
Mariscos
- Quisquilla cocida
- Gamba roja cocida
- Gamba roja plancha
- Almejas a la marinera
- Berberechos al vapor
- Bogavante a la plancha
- Camarones de la ría 1/4kg
- Cigalas al vapor 1/4Kg
- Cigalas a la plancha 1/2kg
- Centollas de la ría kg
- Langostinos a la plancha
- Mejillones a la vinagreta
- Navajas a la plancha (docena)
- Nécoras de la ría (unidad)
- Percebes de Ons 1/4kg
- Vieiras gratinadas al horno
Carnes
- Presa ibérica al estilo del chef
- Solomillo de vaca rubia gallega
- Steak tartar con sabayón de encurtidos
- Solomillo de vaca rubia gallega con foie
- Chuletón Clásico a la Bilbaina
- Entraña angus con salsa chimichurri
Postres
- Flan de turrón
- Pastel de chocolate con crema inglesa
- Torrija caramelizada con sopa fría de chocolate blanco y yogur
- Ensalada de frutas con espuma de limón
- Hojaldre de manzana y crema quemada
- Cheesecake de ricotta y compota de cherries
- Creme brulee de vainilla y compota de frutas
- Tarta de chocolate y jengibre con salsa de café
- Panna cotta de almendras
- Parfait de castañas y peras en vino blanco y vainilla
Reservar mesa
Preguntas frecuentes
¿Cómo funcionan las reservas?
Proceso de reserva en el restaurante:
- Haz clic en «Reservar», rellena el formulario de reserva y elige la fecha y hora deseadas.
- Tu reserva no estará confirmada hasta que el restaurante te lo comunique.
- Si su solicitud es aceptada, recibirá un correo electrónico de confirmación.
- Si no recibe este correo, lamentablemente su reserva ha sido rechazada debido a falta de disponibilidad en la fecha y hora solicitadas.
- Para reservas aceptadas, se le proporcionarán los datos bancarios para realizar un pago anticipado. Si no realiza el pago dentro del plazo indicado, su reserva será cancelada.
- Una vez que recibamos el pago, recibirá un correo electrónico de confirmación definitiva de su reserva.
Modificaciones y cancelaciones de reservas confirmadas:
Si necesita modificar o cancelar una reserva, asegúrese de hacerlo al menos cinco días antes para poder recibir el reembolso correspondiente.
¿Por qué tengo que facilitar los datos de mi tarjeta al hacer la reserva?
Se piden los datos de tu tarjeta para evitar los casos «No show» en decir los casos en que el cliente ni aparece, ni avisa a ocupar la mesa reservada.Este caso lleva consigo una penalización equivalente al importe del menú más caro multiplicado por el número de comensales indicado al hacer la reserva. Esta penalización se hará con un cargo a la misma tarjeta facilitada al hacer la reserva.
¿Cuándo sabré si mi reserva está confirmada?
Tras recibir tu mensaje de reserva, confirmamos la disponibilidad de mesa para la fecha y hora que nos has señalado y también revisamos la disponibilidad para las fechas y horas auxiliares indicadas. Tras este estudio te remitiremos el resultado por email o por WhatsApp.
¿Con cuánta antelación puedo cancelar una reserva confirmada?
La cancelación de una reserva confirmada por el restaurante debe hacerse al menos 24 horas antes de la hora de la reserva, para que el restaurante pueda reasignar la mesa a oros comensales.
¿Qué pasa si ni aviso, ni acudo a ocupar la mesa reservada?
Si cancelas la reserva o modificas la fecha o la hora pasado el plazo límite de 48 horas, o si no te presentas, el restaurante podrá efectuar un cargo de 300€ en tu tarjeta.
Condiciones de la reserva
Este proceso es una solicitud de reserva y una vez aceptada por nuestro equipo de gestión de reservas se te notificará mediante email o WhatsApp la confirmación de la misma. Tu reserva no estará confirmada hasta no recibir el mensaje de confirmación.
Tus datos personales, así como la información de alergias e intolerancias, serán tratados de forma totalmente confidencial.
Si tienes dudas revisa el apartado de «Preguntas frecuentes» de más abajo o llámanos al teléfono 611 00 19 46.
Podrás cancelar o modificar la reserva (en función de la disponibilidad) sin coste alguno hasta 48 horas antes de la hora de la reserva.
Si la cancelas o modificas pasado el plazo límite de 48 horas, o si no te presentas, el restaurante podrá efectuar un cargo de 50€ en tu tarjeta.
Autorizas al restaurante para que informe a la entidad emisora de tu tarjeta para que se realicen los pagos con ésta, en las circunstancias descritas anteriormente.
El restaurante podrá cancelar cualquier reserva si considera razonablemente que es fraudulenta, abusiva o ilegal.
Ponte en contacto con el restaurante si no recibes la confirmación de la reserva o si algún dato en la confirmación es incorrecto.
Ventajas de la reserva online
Hacer una reserva de mesa online ofrece numerous beneficios tanto para los clientes como para los propietarios de restaurantes. Entre las ventajas más destacables se encuentran la facilidad de planificar con antelación, la disponibilidad inmediata de varias opciones y la posibilidad de gestionar y cambiar las reservas de manera flexible.
Galería del restaurante
Galería de platos
Chef Lacho
Empezó a trabajar desde muy joven hasta que fue contratado para regentar los fogones del Restaurante Karey.
Como una leyenda viva del Restaurante Karey, Lacho permanece con nosotros desde la inauguración del restaurante hace 45 años. Excatamente desde el año 1975.
Su curriculum está formado por las miles de platos que ha preparado en su larga andadura, platos espectaculares como sus paellas, sus pescados elaborados de diversas maneras, sus mariscos y todo tipo de exquisitas elaboraciones.
Receta del chef
Papillote de langostinos
Mostramos aquí el secreto de la receta del Papillot de langostinos con setas, que pueden ser champiñones o las setas que tengas a mano.
Platos recomendados
Arroz al horno
Este plato de arroz lleva ingredientes tales como garbanzos, alcachofas, rodajas de tomate, panceta de cerdo, morcilla de cerdo y rodajas de patata.
Brochetas de vieiras con bacon
Este exquisito plato lo elaboramos con medallones de corvina, langostinos, mejillones, guisantes y pimientos rojos.
Arroz negro
Este delicioso plato de solomillo de cerdo está bañado en salsa de vino dulce Pedro Ximénez y acompañado de pasas.
Vídeos del restaurante
Regalar
Regala una experiencia culinaria innolvidable en nuestro restaurante.
Si quieres sorprender a alguien de verdad, hazlo con un Bono Regalo para que disfrute de una propuesta gastronómica única .
Tienes la posibilidad de regalar menús personalizados, para que tus invitados disfruten gratamente con tu selección de platos. Para ello, te sugerimos que revises nuestra carta de platos y elijas tus platos preferidos para que los insertes en el formulario de pedido adjunto. De inmediato te responderemos para la confirmación.
Como sugerencia te ofrecemos 3 opciones que no dejarán indiferente a tus invitados.
Opción 1
Menú Duo
2 personas
30€ c/u
Opción 2
Menú Maridaje
2 personas
60€ c/u
Opción 3
Menú Gourmet
2 personas
90€ c/u
Condiciones del vale regalo
1. Válido para servicios de almuerzo y cena y a mesa completa.
2. Para que tus invitados hagan uso del Vale Regalo se requiere una reserva de mesa con al menos 24 horas de antelación.
3. Al hacer la reserva es necesario indicar al restaurante que disfrutarán de un Bono Regalo.
4. Es imprescindible presentar el Bono Regalo en el momento de ocupar la mesa reservada.
5. En ningún caso se puede canjear un Bono Regalo por su valor en efectivo.
Pide tu bono regalo haciendo clic en el botón
Pedidos
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Para cualquier consulta o solicitar presupuesto.
Dirección y teléfono
Calle Panamá, 5
35110-Santa Lucía de Tirajana
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